Baguetes, croissants e petit four. Essas iguarias de origem francesa estão na lista do curso de boulangerie do Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial do Amapá (SENAI-AP) que será ministrado a trabalhadores franceses em Caiena, na Guiana Francesa. O curso de 200 horas começa na segunda-feira (2) a partir de uma cooperação internacional entre o SENAI e as instituições francesas Greta Guyane Centre-Est, Lycée Melkior et Garré e o Pôle Emploi. A Guiana Francesa é um departamento ultramarino da França.
“Firmar parceria com a Guiana Francesa para qualificação profissional é dar visibilidade para nossa expertise e demonstra nossa capacidade para apoiar ações internacionais nas áreas de capacitação profissional, aplicação de tecnologias e inovação”, diz o diretor adjunto do SENAI, Sérgio Moreira.
Todo o aprendizado ocorrerá dentro da Unidade Móvel de Panificação do SENAI durante dois meses. Essa unidade é uma carreta de 15 metros de comprimento, climatizada, equipada como se fosse uma grande panificadora, confeitaria e sala de aula, com fornos, home theater, amassadeiras, modeladores e divisores de massa e batedeiras, câmara de fermentação, mesas, cadeiras, e capacidade para 20 alunos. Ela possui rampa de acessibilidade e os equipamentos estão regulamentados dentro da norma de segurança (NR-12).
“Estamos muito satisfeitos em realizar nosso trabalho em território francês. É uma oportunidade ímpar para mostrarmos, na Guiana Francesa, nossa capacidade de ofertar cursos de formação profissional”, diz o instrutor do curso, Everaldo Terceiro, ao se preparar para passar dois meses fora de casa.
ADUANA – A carreta do SENAI saiu de Macapá (AP) em direção a Caiena na segunda-feira (26). Um trecho de 774 quilômetros, que será feito em dois dias, pelas estradas brasileiras e francesas. Ele vai atravessar para o outro lado da fronteira via a ponte do Oiapoque, que foi aberta recentemente, onde passará por inspeção para entrar no território francês.
Para essa operação, pela primeira vez um Ata Carnet foi emitido pelo Amapá. O ata é um documento aduaneiro que reduz a burocracia e simplifica a exportação e a importação temporária de bens, sem pagamento de impostos, desde que o bem retorne ao Brasil. A Confederação Nacional da Indústria (CNI) é a organização garantidora do Ata Carnet.
A cooperação entre SENAI-AP e as instituições francesas é o início de uma parceria estratégica, inclusive para o governo brasileiro. “A abertura comercial e aduaneira da ponte a partir de maio tem sido muito importante para promover as exportações brasileiras. Nos primeiros 3 meses de funcionamento foram 57 operações de exportação do Brasil para a Guiana Francesa e uma importação da Guiana para o Brasil”, diz a Cônsul-Geral Adjunta, Christiane Aquino.
