O Sindicato da Indústria de Panificação e Confeitaria do Rio Grande do Norte (SINDIPAN/RN) em parceria com o Sebrae-RN, FIERN e SENAI-RN, realizará a Missão FIPAN 2026. A missão empresarial representa uma oportunidade estratégica para os empresários do Rio Grande do Norte que buscam inovação e crescimento no setor de panificação e confeitaria. A iniciativa visa conectar o mercado potiguar a maior feira do segmento na América Latina, que acontece em São Paulo, de 21 a 24 de julho.

 

O programa oferece uma estrutura completa que engloba desde a capacitação preparatória e o ingresso no evento até visitas técnicas e um curso prático de panificação na Escola LeBlé.

 

Um dos grandes destaques da edição 2026 é a atuação do SENAI-RN em conjunto com a M. Dias Branco. “A instituição promoverá workshops voltados ao desenvolvimento de receitas inovadoras e à disseminação de técnicas da panificação moderna, reforçando o compromisso com a atualização tecnológica e a qualificação profissional da indústria. Essa união de esforços permite que o empresário tenha contato direto com novos fornecedores, maquinários de ponta e tendências que dominam o mercado global”, explica a coordenadora de Educação do SENAI em Natal, Marcela Duarte.

 

Os diferenciais da missão focam na aplicação prática do conteúdo ao negócio, garantindo que o conhecimento adquirido possa ser implementado de forma imediata. Além do aprendizado técnico, a jornada proporciona um networking qualificado e o acesso ao Congresso FIPAN, onde são discutidos os novos rumos do food business.

 

Com o apoio da FIERN e do Sebrae-RN para subsidiar a participação de empreendedores de Natal e Mossoró, a missão fortalece a competitividade das empresas locais, transformando a experiência, em São Paulo, em resultados concretos para a economia do Rio Grande do Norte.

 

Por Jô Lopes - HIT SENAI RN